秋を楽しむ

  • 2014.09.30 Tuesday
  • 10:15
食欲の秋を満喫しながら
映画や読書を楽しむ日々。

昨日見たかった映画を観てきました。
「めぐり逢わせのお弁当」

誤配送の弁当がもたらした
男女の偶然の出会いと心の触れ合いを描いたインド映画です。

何しろ、主人公イラが作る
インドの家庭料理が何しろ美味しそうで!
パニールを使った料理、
豆のカレー
野菜のスパイス炒めとか
チャパティがコンロでぷぅ〜って膨らむとこなんか
もう、お腹が鳴りそうだった。
いや、鳴った(笑)

でも、料理は人の心を動かすことや
そしてあえてこの時代の手紙っていいなって
とても温かな気持ちになりました。


この秋観たい映画が沢山!

まだまだ秋を楽しむぞ〜^ ^
そして心を込めて料理をし
お菓子を創ろう。

itsuki

お菓子にまつわるエトセト・ラ!

  • 2014.09.26 Friday
  • 16:18
今日はお知らせがあります。
*
*
お店を始めたその年に
ワタシのプティカラン人生における
夢の1つだった「書く仕事」のお話を頂き
HEADS社のHPのオンラインショップ内にて
「お菓子にまつわるエトセト・ラ!」と言う
コラムを書かせて頂いておりました。
気づけば丸々4年です〜。

この度、HPリニューアル伴い
このコンテンツを一旦終了させて頂く事になりました。

急ではありますが
今月が最終話となります。。。

何のお話にしようか悩みましたが、
始まりがあれば終わりがあり
でもそれは繋がってまた巡るものだと思い
最終号は新しい始まりだ!と思って
始まり=生まれる=誕生日をモチーフに
精一杯書かせて頂きました。
お菓子にまつわるエトセト・ラ!最終話
*
*
*
このエトセト・ラを通じて、
伝えるお手伝いが出来たこと
改めて行事の意味や伝統、
歴史を知るきっかけが出来たこと
お菓子とは違う、物作りの楽しさと大変さを沢山学びました。
 
何よりもこの企画、提案、実現をさせてくれた
美和さんに感謝!

もし美和さんに出会わなければ、
こんなワタシを見つけてくれなければ
きっと今のワタシが居なかっただろうな。。。と思います。

そして、つくづくご縁って凄いなぁと。
美和さんとのご縁がきっかけで
その後スイーツチームと円を組み、
輪となって、幸せの和を生み出す場所に
携われたということが本当に嬉しかった。

始まりがあれば終わりもある。
終わりはまた次への始まり。

この区切りは、
きっとまた巡って来る
新しいきっかけと出会い、
そして次へのステップの始まりなんだと
そう、思っています。


これまで多くの方にエトセトラを読んで頂き
本当にありがとうございました。

新たなるチャレンジ向かい
一歩一歩、これから先を楽しんでいこうって思いました。

それでは
今日はこの辺で。。。

itsuki

 

バターガレット

  • 2014.09.25 Thursday
  • 16:33
ワタシが1番好きなお菓子。
極上のバターガレットです。

バターと粉と砂糖と少しの塩。
たったこれだけで
いや、これだけなのに出来上がる
このサクッサクのバターガレットは
新鮮で上質な素材だからこそ味わえる
極上の美味しさ。

この味わいに巡り会えるまで
どれだけ焼いたことか!
この食感に辿り着くまで
どれだけ焼いたことか!
極上のバターガレットが完成するまで
どれだけ食べたことか(笑)


シンプルだけど
ものすごいこだわってます。

久しぶりに焼いて
その薫りとその食感と味に
思わず「お久しぶり」(笑)

皆様もそろそろ恋しくなってきた?

プティカラン秋営業まで
あと15日!

もうすこし待っててね〜^ ^

itsuki

お花くらぶ

  • 2014.09.24 Wednesday
  • 18:15
先月開催した「大人の夏期講習」。
ご参加下さったお客様からのリクエストで
お花くらぶ開講しました!

笑いあり集中あり
お腹もココロも満タンとなった1日でした〜。
*
そして、多くのお客様から
お教室開催希望のお声も頂いておりましたので
これから月イチでnontan先生による
「お花くらぶ」を開講致します!

フラワーアレンジメントレッスンに
季節薫るデザート&お茶付きの
楽しくて美味しい♪大人のくらぶです。

次回開講は10月26日(日)
13:00〜15:30位

既に、前回出席されたお客様から
ご予約頂いておりますので
あと2席分のみの募集となります。

ご希望の方は。。。
petit-calin@pc.tnc.ne.jp  まで。
タイトルに「お花くらぶ受講希望」
お名前、お電話番号、交通手段(駐車場の手配の為)とご明記下さい。

どうぞよろしくお願い致します!
*
*
それでは今日はこの辺で。

itsuki


 

のんびりと少しずつ

  • 2014.09.22 Monday
  • 18:00

こんばんは。
随分とご無沙汰しておりました。
皆様、お元気ですか?
ワタシは、元気ですよ〜。
とにかく2週間はのんびりするべ!と決めたので
とりあえず主婦っぽい生活をしてました。

でも、もう限界です(笑)

この2週間の間も、オーダーケーキを作ったり
贈り物用のお菓子を焼く日もあったものの
いつもに比べたら全然!
こんなにもお菓子を作らない生活も無いので
さすがにもう、
うずうずしてきました。

と言う訳で今日から少しずつ
秋営業に向けてあれやこれややっていきます。

ブログもボチボチペースを取り戻して行きますので
来たる秋営業に向けて
一緒にワクワクしていきましょ♪

それではまた!

itsuki

Zakkaマルシェレポ

  • 2014.09.10 Wednesday
  • 21:41
こんばんは★
昨夜はスーパームーンでしたね。
月と地球との距離が近く、普段より大きく見える満月。
しかも中秋の名月の翌日だなんて、
2夜連続お月見チャンス♪
月見バーガーとお団子、ビール。。。
ここぞとばかりに用意しちゃって(笑)

だってだって!
次にこんなに近づいて大きく見れるのは20年後ですよ!
(来年も一応見れますが)
しかも先月はお天気虚しく見れなかったし。。。
アラーム準備して
お風呂にも入って
万全の体制でそのときを待ちました。
正直、雲が多く心配でしたが
今年最後のスーパームーン。。。

ワタクシ見れました!

雲のせいかより幻想的で綺麗でした。
こんな機会でもなければ普段夜空を見上げることが無いけれど
こんな時間もいいもんだなぁ〜としみじみ。
来月は皆既月食もありますね。
これまた楽しみ。
*
*
さて、昨日ブログをアップした後、友人からメールが。
イベントの写真撮っておいたよ!って。
ありがとう〜(>_<)








こんな感じで準備しておりました。
ダントツ人気はマフィン、
お子様に人気だったのはビックチョコレートチップクッキー
日差しがとても暑かったので
タピオカミルクティーやアイスコーヒー
アイスカフェオレも沢山オーダー頂きました。
ありがとうございます。
*
*
お休み中、オーダーケーキ等のお問い合わせ
日々頂いております。
お問い合わせ、ご予約の際には必ずご氏名、お電話番号の
ご記載お忘れなく!
お返事は順番にお送りさせて頂きます。
3日経ってもお返事が無い場合は
再度ご連絡頂けます様お願い致します。

ワタシのお月見思い出話→
(昨年書いたエトセトラです)

それではまた!

see you〜♪


itsuki
 

Zakkaマルシェありがとうございました!

  • 2014.09.09 Tuesday
  • 20:05
こんばんは。

見上げた空にはトンボが飛び交い
吹く風は涼しく秋を感じるけれども
実に今日は暑かった。
いや熱かった!
錦織選手の活躍凄かったですね。
ワタシも朝から手に汗を握りながら観戦しました。
準優勝だったけれど
これだけの快挙は素晴らしい事です。
世界一への期待、重圧。。

こればかりは体験しないとわからない世界だけど
これからの選手人生でものすごい財産になるだろうなぁ。。
この感動の続きを是非!
兎にも角にもお疲れ様でした。。。
*
*
さて、お礼が遅くなってしまいましたが

先週土曜日に出店させて頂いたZakkaマルシェ。
お天気にも非常に恵まれ
暑い暑い1日にも関わらず
予想以上に沢山のお客様がお越し下さり
感激です〜。
ありがとうございました!
マルシェが始まる前からお並び下さり恐縮です。。。
お店でお会いするお客様、
ブログを通じてきて下さったお客様、
初めましてのお客様も多く
新たな繋がりとても嬉しく感じました。
たっくさん持って行ったお菓子達ですが
早い時間に完売となりました。
本当にありがとうございます。

ひっさびさの外での販売は楽しかった!
基本、お店での販売が主ですが
こういった機会を頂けることで
また口福輪が広がるかと思うと
また是非参加したいなぁって思いました。
お誘い下さったGelukさん、オレンジハウスさま
ありがとう&お疲れ様でした。

あまりにも慌ただしく、あっという間で
写真も撮れずスミマセン。。。

年内、もう1つイベントに参加予定です。
こちらもまた改めてご報告させて頂きますね。

今週は主婦らしく過ごしているワタシ。
3日持つかな(笑)

それでは
今日はこの辺で。

See you〜♪


itsuki

9月6日(土)雑貨マルシェ出店します

  • 2014.09.04 Thursday
  • 16:39
こんにちは。

秋を感じる涼しい木曜日。
ベンチを出して外でコーヒーを飲みながら
お気に入りの雑誌をぺらりぺらり。
自分の時間が少し出来て嬉しいなぁ。。。
*
*
さて、先日お伝えしましたが
今週末オレンジハウスさん主催のマルシェ
「雑貨マルシェ」に出店致します〜。
以前はオレンジマルシェという名称でしたが
今回から雑貨マルシェと変わり
より楽しくより美味しく
より賑やかなイベントになりそうです〜。
ワクワク♪

お得な情報いっぱいですので
折込チラシ、リビング要チェック!してくださいね。

・雑貨マルシェ・
開催日:9/6(土)、9/7(日)
時間:10:00 〜 15:00

会場:オレンジハウス不動産情報館
静岡市葵区沓谷5丁目9-14(流通通り)/Tel 054-655-2255

プティカランは9月6日(土)のみ出店
Gelukさんと共に参加します〜。
マフィンやクッキーなどのアメリカンなお菓子、
愛玉子(オーギョーチ)や胡麻団子などのアジアンなスイーツ、
その他、お菓子に合うテイクアウトドリンクなどなどご用意!
屋台なプティカランを味わいにいらして下さいね〜。
美味しいものいっぱい持っていきますからね!
皆様のお越しをお待ちしています〜。

*
・お知らせ・
昨日より、遅い夏休みを頂いております。
プティカラン、秋の営業は10月10日〜となります。
よろしくお願い致します。

尚、お休み期間中もオーダーケーキ等のご予約、
お問い合わせ承っております。
ご予約は基本、ご希望日の1ヶ月前から1週間前までの受付。
今月は休業月であることや仕入れ出張、研修など
予め予定もある為恐れ入りますが
本日付で9月16日以降の受付となります。
ご予約可能日は以下の通りです。
17日(水)20日(土)22日(月)25日(木)27日(土)

※10月第1週は出張予定が入っておりお受け出来ません。

尚、お休み中は留守が多くなりますので
ご予約、お問い合わせはメール及びフザックスでお願いします。
メール petit-calin@pc.tnc.ne.jp
FAX 0542092050まで。

ご予約お問い合わせの際は
ご希望日時、ケーキの種類に加え
お名前とお電話番号、をお忘れなく!

それではまた近々!

See you〜♪

itsuki

2014夏営業無事終了&この夏の感謝の気持ちを込めて。。

  • 2014.09.02 Tuesday
  • 19:17
こんばんは☆

昨日アップするはずでしたが
思いのほか疲労困憊で。。。スミマセン。
*
*
改めまして。。。
2014年夏営業が無事終わりました。
39祭りに来てくださったお客様
ありがとうございました!

最終日はなんとプティカラン史上最多
157カットのケーキをご用意しました。
自分でも本当にびっくりするくらい
作業効率が良くなりまして。
おぁ〜!ワタシ成長したなぁと(笑)
来てくださるお客様の笑顔を思い浮かべながら
この夏の味を最後に是非召し上がって欲しい。。。
そんな思いを込めながら本当に楽しく製作出来ました。
あんなにあった生ケーキは2日間共に完売、
焼き菓子クッキーの棚も見事にすっからかんになりました。
皆様、本当にありがとうございました!
良い夏だった。。。です。

夏営業が終わり、お休みかと思いきや
今週はオーダーケーキに仕入れ、出張など
まだまだ延長戦でございます。

そして!
週末、イベントに参加します〜♪

・オレンジマルシェ・
毎回100名以上のお客様で賑わい、リピーター続出のオレンジマルシェ。
採れたての新鮮な野菜や手作り雑貨、輸入雑貨など人気店が盛りだくさん。
カフェコーナーで挽きたてコーヒーや
手作りのお菓子などもお楽しみいただけます。
キッズルームやマッサージルーム、
お子様にはお面のプレゼントもありますので是非ご家族でお出掛けください。
開催日:9/6(土)、9/7(日)
時間:10:00 〜 15:00

会場:オレンジハウス不動産情報館/静岡市葵区沓谷5丁目9-14(流通通り)/Tel 054-655-2255

プティカランは9月6日(土)のみ
Gelukさんと共に参加します〜。

マフィンやクッキーなどのアメリカンなお菓子、
愛玉子(オーギョーチ)や胡麻団子などのアジアンなスイーツ、
その他、テイクアウトドリンクなどなど
屋台なプティカランを味わいにいらして下さいね〜。
前日には新聞折り込み広告も入り何やらお得な情報もあるとか?!
美味しいものいっぱい持っていきますからね!
皆様のお越しをお待ちしています〜。

*
・お知らせ・
昨日より、遅い夏休みを頂いております。
プティカラン、秋の営業は10月10日〜となります。
よろしくお願い致します。

尚、お休み期間中もオーダーケーキ等のご予約、
お問い合わせ承っております。
ご予約は基本、ご希望日の1ヶ月前から1週間前までの受付。
今月は休業月であることや仕入れ出張、研修など
予め予定もある為恐れ入りますが
本日付で9月16日以降の受付となります。
ご予約可能日は以下の通りです。
17日(水)20日(土)22日(月)25日(木)27日(土)


留守が多くなりますので
ご予約、お問い合わせは
メール petit-calin@pc.tnc.ne.jp
FAX 0542092050まで。

ご予約お問い合わせの際は
ご希望日時、ケーキの種類に加え
お名前とお電話番号、をお忘れなく!

それではまた近々!

See you〜♪

itsuki
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