Apricot tart

  • 2010.07.31 Saturday
  • 11:39



粉とバターと牛乳に少しのお塩。。。
シンプルたパイ生地に、
旬のあんずのコンポートをたっぷり乗せて焼きました。
ぎゅっとレモンを絞ったアイスティーと合わせたら
夏ならではの爽やかなおやつタイム♪

開店準備が終わり、ホッと一息な時間です。

今日も沢山の出逢いがありますように。。。

See you〜♪

Atelier Petit*Calin (アトリエ プティカラン)
静岡市葵区大岩4丁目29-29
TEL&FAX 054-209-2050
 Email petit-calin@pc.tnc.ne.jp

Dressing up

  • 2010.07.30 Friday
  • 19:28

 本日も無事営業が終わりました。。。
降ったり止んだりの繰り返しなお天気でしたが
ご来店下さった皆様ありがとうございます。
朝からてんやわんやで
お待たせすることも多くて、
しかも今日はほぼすっぴん状態で(爆)
失礼致しました。。。
まゆなしはいけませんわm(__)m
*
*
本日カワユイ&オシャレな小物達入荷致しました!

Die Blumeさんお手製のヘアゴムたち。
ワタシのだんご頭にもくっついています(笑)
どれもこれも可愛いの〜。
大きさもいろいろ、自分用にプレゼントに、いかが?!
*
*
*
さてと、明日の生ケーキのメニューで〜す。
・静岡産かぼちゃプリン
・極上ティラミス
・とろけるチーズタルト
・トロピカルジェロー
・アプリコットタルト
・パンナコッタ
・ベリークリームロール
・シナモンドーナッツ(午後より)

See you〜♪

※8月の営業予定、近日アップ致します。


Atelier Petit*Calin (アトリエ プティカラン)
静岡市葵区大岩4丁目29-29
TEL&FAX 054-209-2050
 Email petit-calin@pc.tnc.ne.jp






Rain

  • 2010.07.29 Thursday
  • 17:02




朝から大雨。
久しぶりの雨で花壇の
植物たちも嬉しそうですが、
ちょっと降りすぎ?!
*
*
そんな足元が悪い日にも関わらず
今日の営業を楽しみに来て下さったお客様が一杯で。。。
普段でも分かりづらい場所なのに、
雨の日は視界も悪く一段と。。。
迷いに迷って、ようやくたどり着けたという方もいました。
出逢いが更なる出逢いを呼んでることに
なんだか嬉しくなりました。
後半、焼き菓子のみの販売となってしまってすみません。
生菓子も沢山そろえられるように
一歩一歩頑張っていきます。。。

さて明日はシュークリームの日ですよ。
一生懸命お作りしますね。

そうそう、美味しいマスカルポーネチーズが入ったので
ティラミスに仕上げようかと。
そして、ベリークリームロール、
チーズタルトにトロピカルジェローなどなど。。。

お楽しみに♪
✿追伸✿ すいかのクッキーは好評につき
        今週分完売となっていまいました。
           来週にはご用意できるようにしますので
   今しばらくお待ちください。

See you〜♪

Atelier Petit*Calin (アトリエ プティカラン)
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Oatmeal cookie

  • 2010.07.28 Wednesday
  • 23:13

明日から4日間、今週の営業が始まります。。。
一日いちにちがあっという間に過ぎています。
気付いたら7月ももう終わりの週に!



今日は素朴な味わいが人気のオートミールクッキー、
沢山焼きました。
ざっくりした食感が好きです。

その他には、ごまサブレや
ブルーベリーのスノードロップ、
ココナッツとパインのケイクなど。。。
あ、スイミーもね♪

生ケーキは・・・
パンナコッタ&カフェゼリーをはじめ
涼しげなカップデザートや
信州くるみのキャラメルタルト、
カボチャプリンやロールケーキ
とろけるチーズタルトなど。。。
を、ご用意して
皆様のお越しをお待ちしております。

See you〜♪


Atelier Petit*Calin (アトリエ プティカラン)
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Peanut kiss cookie

  • 2010.07.26 Monday
  • 19:30

 4日間の営業が終わり、新しい週のはじまり。。。

昨日は朝から暑くって、眩しい日差しでしたが、
沢山のお客様が足を運んで下さり
ありがとうございました。
オープン前より並んで下さった方、
遠方はるばる来て下さった方、
道に迷いながらも辿りついて下さった方、
毎週おやつを買いに来て下さる方。。。
気のきいた言葉は言えませんが
本当に嬉しいデス。
ありがとう。感謝です♪
*
*
昨日のオーダーケーキ。


只今、オーダーケーキはパイナップルチーズケーキが人気です。
夏ならでは!って感じですよね。
遅ればせながら
ひかりちゃんパパお誕生日おめでとうございます!
*
*
今週は焼き菓子の詰め合わせのオーダーが多く、
日曜日は品薄になってすみませんでした。

隠れた人気の「ピーナッツキスクッキー」

ピーナッツバターをたっぷり加えた
コクのある味わいと、面白い形。
コーヒーに合うんです、コレ。
気付いたら、今週分が無くって。。。
仕込みしなきゃ〜!!
ホッとするのもつかの間なのよね、ハハハ。
でも、小さな店内に笑顔がほころぶのが嬉しくって
だからこそ、ワタシらしいお菓子を
気持ちを込めて丁寧に作りたいって思うのです。

今週は好評頂いております、ポピーシードとレモンのケイクのほか
オレンジと紅茶のケイク、
パオナップルとココナッツのケイクも焼きますよ。
夏だから冷やして美味しい焼き菓子、
一杯つくっておきますね。

ではでは、また!
See you〜♪





Apricot kernel

  • 2010.07.25 Sunday
  • 01:04



毎日暑いと何度言うんだろう。。。
でも、口を開けば暑いばかり。

静かだった金曜日とは打って変わって
今日はオープンと同時に
入れ変わり立ち替わり、お客様が来て下さいました。
土曜日は、顔なじみのお客様が多いです。
毎週お会いしてる方、いつもありがとうございます。
週末を楽しみにして下さる
そんな気持ちが嬉しくて、
あれこれメニューを考えてしまうワタシ。
暑い一日を予想して
今日はカップデザートを沢山作って正解でした。



マンゴーとメロンの贅沢な杏仁豆腐。
オススメです。
明日も登場!

See you〜♪

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yellow

  • 2010.07.23 Friday
  • 23:57



今日は本当に暑い一日でした。。。
洗濯ものを干すだけで、汗だくに。
花壇の水やりも朝晩しないと、カラカラになってしまうし。

こうも暑いと
シュークリームよりも、
瑞々しいジェローや杏仁豆腐の方が人気なのが
・・・わかるわかる。

さて、明日のメニューです。
✿トロピカルジェロー(オススメ!)
✿レモンが薫るチーズケーキ(夏ならはの爽やかな味)
✿マンゴーとメロンの贅沢な杏仁豆腐(人気です!)
✿かぼちゃプリン(静岡産かぼちゃが美味しい)
✿焼きチョコレートケーキ(夏なのに食べたい人多し!)
✿とろけるチーズタルト(久しぶりの登場です)
✿チョコレートブラウニー(ちょっと食べたいいいサイズ)
などなど。。。

明日は花火大会。
いいお天気でありますように。

See you〜♪


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Ordercake

  • 2010.07.22 Thursday
  • 19:25



本日のオーダーケーキです。
さわきくんお誕生日おめでとう!

パイナップルチーズケーキを 
夏らしくデコレーションしてみました。。。
一緒に受け取りに来て
ケーキをみたら思わずニンマリしていたね〜。
喜んでもらえてワタシもニンマリ。

家族みんなで楽しんで食べてね!

Thank You〜♪
&HappyHappyBirthDay!!

Swimmy

  • 2010.07.22 Thursday
  • 16:06

 

オランダ出身の絵本作家、レオ・レオニ作の絵本が大好きなワタシ。
かねてから夏が来たらスイミーを作るんだって決めてました(笑)
大好きなものがカタチになる。。。
これって楽しい!
*
*
*
1週間お休みしていたら
今日が楽しみでもあり、
ドキドキでもありましたが
(なんせ、見かけによらずチキンなもんで・・・)
暑い中沢山のお客様が来て下さり、
おかげさまで、生ケーキは閉店前には完売となりました。
(夕方来た下さった方すみません・・・)
作り手として、作ったその日の美味しいうちに
お買い求めいただけるほど
嬉しいものはありません。

明日はシュークリームの日です。
今晩、張り切ってシュー皮を焼きますよ〜。

明日、金曜日のメニューです。
✿シュークリーム(限定20個)
✿マンゴーとメロンの贅沢な杏仁豆腐
✿焼きチョコレートケーキ
✿グレープフルーツジェロー
✿ベリーベリーチーズタルト
✿ニューヨークチーズケーキ
✿かぼちゃプリン

・・・を予定しています。

ではまた明日!

See you〜♪
Atelier Petit*Calin (アトリエ プティカラン)
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    SummerGift

    • 2010.07.21 Wednesday
    • 22:04



    お中元に。。。と
    Petit*Calinのお菓子の詰め合わせのオーダーを頂きました。 
    焼き菓子、クッキーいろいろと。
    ラム酒浸けのフルーツたっぷりのケイク、
    プチプチの食感が楽しいポピーシードとレモンの爽やかなケイク、
    おさかな型のサブレ、
    オレンジはちみつのマドレーヌや
    極上のバターガレットに
    チョコナッツサブレなどなど、
    季節の薫りとテイストをアクセントに、
    開けた瞬間の笑顔を思い浮かべながら
    丁寧にお包みしました。

    Atelier Petit*Calinではご予算に合わせて
    詰め合わせ承っております。
    地方発送も可能となりましたので
    よろしかったらご利用下さい。

    さてさて、明日のメニューです。。。
    ✿ピーカンナッツパイ
    ✿マンゴーのレアチーズケーキ
    ✿ミックスベリーのチーズタルト
    ✿なめらか杏仁豆腐
    ✿焼きチョコレートケーキ
    ✿ダブルクリームロール

    明日はご予約が多く、ケーキの品数が限られて申し訳ありません。。。
    あともう一息、頑張りま~す。

    では、明日の出逢いを楽しみに。

    See you〜♪


    Atelier Petit*Calin (アトリエ プティカラン)
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