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オーダーいろいろ
こんばんは☆

1週間のお休みありがとうございました。
偶然にもお休み中は
MASAHARU王子のTV出演も多く
そのお姿にトキメイテました(笑)
おかげで毎日気分上々〜。
仕込みもはかどってますよ!
*
お休み中もオーダーケーキに
お菓子の詰め合わせなどなど
沢山ご注文頂きありがとうございました。
全部ではありませんがご紹介♪

いちごショートケーキ 〜ピンクデコレーション〜

*
いちごショートケーキ 〜キャンディ&ピンクデコ〜
今年もありがとう!

*
お任せのご注文で
今回は苺のマラコフ・トルテ
今年もありがとう!

*
チョコレートショートケーキ

*
季節のフルーツデコレーション

*
いちご大福いっぱい!

*
*
今週の営業は4月11日(金)12日(土)の2日間です。
※13日(日)はお休みです。

久しぶりの金曜日営業。
・・・と言うことは?!
久しぶりにあのメニューが登場ですよ。

金曜日のメニューは明日の晩にアップ致します。
21時頃を目安にブログに遊びに来て下さいね〜!

それでは
きっとまた明日♪

itsuki
2014.04.09 Wednesday *** オーダーいろいろ / 22:47 / - / -


年度末の贈り物
おはようございます。

珍しく朝の更新です。
雨が上がって嬉しいけど
花粉ぶんぶん、今日は凄そうデス(>_<)

3月ももうすぐ終わり。
新しい門出の季節です。
今年は沢山のお客様から
年度末のご挨拶用にと
お菓子の詰め合わせを承りました。
退職、異動、お引越しにお祝いなどなど
いろんなありがとうと感謝の詰め合わせを作りました〜。

プティカランのお菓子がとっても似合うBOX。
中身はご予算に合わせて
贈る方に合わせて詰め合わせます。
同じご予算でもパターンはいろいろ!
*

カジュアルなパッケージも人気です。
さりげない贈り物に!
*

サンクスギフトも承ってます。
これからお式を挙げる方、お気軽にご相談下さいね。
*
昨日は王子がいいともに出演
興奮な1日でした。
もちろんリアルタイムで観ましたよ!
TV担ぎ込んで(笑)
今日はキョンキョン♪
これまた大好きなヒトです。

おっと、オーブンが鳴ってる鳴ってる。
明日からのさくら祭り営業が楽しくなるよう
仕込み頑張りまーす!

メニューはまた今夜♪

itsuki

 
2014.03.27 Thursday *** オーダーいろいろ / 09:27 / - / -


オーダーケーキいろいろ

 こんばんは☆

先週末、あまちゃんが終了してからというもの
俗に言うあまロス症候群になってしまっておりました。
朝ドラをこんなに夢中になって見たのは
おしん?いや、はね駒?いやいや、ちゅらさん以来のこと。
朝あまが無理な日は夜あまを見て過ごした半年だけあって
最終週は涙涙の毎日。
最終回は感動の涙で終わったものの
その後の喪失感といったら。。。

でも、今度の朝ドラは食らうお話だし
フードコーディネーターが大好きな飯島奈美さんだし
やっぱり気になって昨日から見始め、少しずつ復活(笑)
朝から喉がごくりと鳴るような美味しいものが出てきて
それはそれで楽しいのです。
すぐにオムレツ作ったしね(笑)
*
*
さて、今週はワタクシ出張のためお休みを頂きます。
今週がお休みだからか?
秋めいて食欲が増してきたのか?
先日の日曜日はお昼過ぎには生ケーキが完売し
せっかく遠方から来てくださったお客様
申し訳なかったけれど
沢山のお客様で溢れたにぎやかな日曜日でした。

夏とは違い歯ごたえがあるものが好まれる分
タルト生地、パイ生地、クリーム類、
フルーツの下ごしらえなどなど手間隙かかるものが一杯です。
大きなお店のようにショーケースのお皿が空になったら
キッチンから追加する。。。ということが
ワタシは出来ません。
どのケーキもワンホールずつとなりますが
一生懸命手をかけ心をこめてお作りする故
どうぞご理解頂けます様お願い致します。

*
このところオーダーケーキのご注文が一杯でした。
どれもこれも思い入れがあり
楽しい製作でした!


モンブランのロールケーキでおめでとう♪


苺とぶどうのショートケーキでおめでとう♪


豪華!2段ケーキでおめでとう♪


ブルーベリーのロールケーキでおめでとう♪


ミニピンクショートケーキでおめでとう♪


かぼちゃプリンでおめでとう♪

お客様からもお喜びのメールやお写真頂いていますので
次回、そちらを紹介させて頂きますね。
*

・我が家の晩御飯・

厚揚げハンバーグ。
水切りしなくてすぐに作れて
焼き縮みもないしなんてったってヘルシー♪
・・・って2つも食べたら同じか(笑)


それでは
きっとまた近々♪

<お知らせ>
今週はお休みを頂いております。
次回営業は次週11日(金)12日(土)13日(日)です。

オーダーケーキのご予約は
お休みの時はメール及びFAXでお願いします。
必ずお名前とお電話番号の明記をお忘れなく!
尚、只今15日以降でのご予約受付となります。

よろしくお願い致します。

itsuki

2013.10.02 Wednesday *** オーダーいろいろ / 22:05 / - / -


お休み中も

こんばんは☆

今週はお休みを頂いております。

もう何日も前のことですが出張先の大阪で、
王子主演、是枝裕和監督の
「そして父になる」が審査員賞を受賞したと聞き
思わず1人乾杯(笑)
この賞は、アカデミー賞よりも上といわれる最高賞、
パルムドールと審査員特別グランプリに次ぐ賞だそうです。
すごい凄い!
しかもこの賞の日本人による受賞は
実に26年ぶりのことだそうで!
何ともめでたい。
今秋の公開が待ちきれない〜。
*
*
今週お店はお休みですが、
ご注文頂いているお菓子の製作、
オーダーケーキ
そして来週末の3th BirthdayFairの準備で
毎日あれこれ活動しています。

最近、なかなかアップ出来なかったオーダーケーキの写真。
これからちょこちょこ載せていきますね。
ちょっと過去のものもありますが(汗)
これもワタシの大切な想い出。。。


毎年ありがとう。
今年のリクエストは2段の可愛いケーキ!とのことでした。



去年、ワタシが入院した為、お作り出来ず。。。
1年越しのオーダーに感謝。改めておめでとう。


去年はピンクのケーキだったね。
今年はうさぎちゃんいっぱい!


毎年決まってオレンジのケーキ。
今年はオレンジのショートケーキでおめでとう。


宇宙に興味がある男の子からのオーダー。
気に入ってくれたかな?
*
*
今日はこの辺で。
Atelier Petit*Calinのオーダーケーキは
とっておきのお誕生日の為に
おひとりずつ想いを込めてお作りしています。

ご予約は
ご希望日の1ヶ月前から1週間前まで。
ご予約が重なっていますと
お受け出来ないこともありますので
ご了承下さい。


ご相談、お問い合わせ、ご予約はご来店優先、
お電話054-209-2050
メールpetit-calin@pc.tnc.ne.jpでも承っております。

お電話は営業日のみの受付となります、
尚メールは常時受信可能ですが
お返事にお時間かかる場合がありますので
その旨ご理解下さい。
よろしくお願い致します。

<お知らせ>
次回営業は。。。
Atelier Petit*Calin 
3thBirthday Fair開催!


6月8日(土)9日(日)の2日間
11時〜16時

(通常より1時間早めのcloseとなります)
3周年にちなんで3つのお楽しみをご用意致します。

その1.¥2000以上お買い上げのお客様には
3thBirthday Fair限定ノベルティプレゼント!
(詳細は6月3日(月)にアップします)

その2.3thBirthday Fair限定
ピクニックトートセット数量限定販売!
(人気のコンフィチュールとビスケット、ティージュの紅茶入り限定30セット)

その3.福引き抽選会
(お買い上げ額関係なく、お買い上げ毎1回福引きチャンス!)

3つのお楽しみと言いながら、まだ何やら考えてたりして(笑)
年に1度の感謝祭ですもの。
思いっきり弾けます〜。


それでは
きっとまた明日♪
これからちょこちょこイベントのお知らせしていきますね〜。

itsuki


2013.06.01 Saturday *** オーダーいろいろ / 19:39 / - / -


オリンピックがはじまった!

 こんばんは☆彡

今日は臨時休業させて頂き
ご不便ご迷惑をおかけ致しましたが
明日は通常通りの営業です。
どうぞよろしくお願い致します。。。
*
*
さて、ロンドンオリンピックが開幕しましたね!
開会式、皆さんご覧になりましたか?
ワタシは、ところどころ見てひとり感動でした。

開会式はイギリスの伝統的な田園風景を再現して。。。という演出。
ステージの中央に小高い丘が作られていて
そこを舞台に歴史的なドラマ、
ミュージカル的な演出があるわけなんですけど
007のジェームスボンドが
エリザベス女王と共にパラシュートで降りてきたり
ベッカムが聖火をアシストしたりと
サプライズいっぱい〜。
そして最後、オーケストラのメンバーの中に
なんと「Mr.ビーン」がいて、指一本で演奏?!してるじゃないですか。
もう、笑ってしまいました〜。

これからの競技の観戦も楽しむぞ♪
ガンバレ!日本!
*
*


・明日7月29日(日)のCakeMenu・
★くまのこブッセ
★ゴールデンパイナップルのチーズケーキ
★レモンクリームパイ
★とろけるチーズタルト
★静岡産かぼちゃプリン
★アンデスメロンの杏仁豆腐
★カフェゼリー&パンナコッタ
★シトラスミックスジューシージェロー
☆紅茶のシフォンケーキ

・ご注文ありがとうございました・

スイミー、プチサイズをたくさん。。。


お引っ越しのご挨拶用に。。。
*
*
・いつかのごはん・

夫くんの実家で採れたなすを使ってトマト風味のパスタを。
なすにトマト、バジルとほぼ具材は¥0(笑)
*
*
明日も暑い1日のようです。
お越しの際はお気をつけて。。。

冷たいアイスティーをご用意してお待ちしています♪

それでは
きっとまた明日♪

itsuki

2012.07.28 Saturday *** オーダーいろいろ / 22:46 / - / -


お菓子作りは楽しや♪

 こんばんは☆彡

梅雨が明け(ホントか?!)
一気に夏到来。
徐々に暑くなるって優しさは無いのかいなってくらい、
急激な気温上昇に参ります。。。
暑いからと言って冷たいもので体を冷やさぬよう
出来るだけ温かいものを飲食して
身体の芯を冷やさぬよう努めたいものです。
・・・と言いながら、お風呂上がりのアイスは止められないのん。
目下好きなアイスは、クボタ食品のバナナアイス(笑)
昔ながらの味で、はまってます。
おひとつ¥63というプチプライスなのも嬉しい♪
*
*
先週はお休みを頂きました。
再オープンして1ヶ月、有難いことに
本当に沢山のお客様がお越し下さり
思ってた以上に忙しい日々でした。

こんなにもお菓子を作れることに感謝しつつも
心も体も元気であるためには
やはりまとまったお休みは必要です。

友と食事に行ったり、買い物に行ったり
ちょっぴり女子な日を過ごしたり。
そうかと思いきや
ここぞとばかりに洗濯・掃除に明け暮れたり(笑)

そうやって自分を解放してのんびりしてから
新しいお菓子の試作、
ご予約のお菓子の製作、
スタッフとのミーティングなどなど、
この1週間を大切に使わせて頂きました。

おかげで、また今週のオープンが
ウキウキわっくわくです♪

さ、お店は今週から一気に夏モードですよ〜。
夏と言ったら、プティカランの夏の風物詩
すいかクッキーの販売が始まりまーす!

すいかのカタチなのに、いちご味(笑)
甘酸っぱいクッキーです。

そしてもうひとつ。

パイナップル&ココナッツのケイク〜。
(ちょっと暗いデスネ、明日写真入れ替えます〜)←変えました
ジューシーなパインとココナッツの歯ごたえが
たまらん美味しさです♪
*
*
ショーケースの生ケーキも、
夏の薫りがいっぱいなメニュー考えてます♪
お楽しみに〜。
明日のこのくらいの時間にはメニューアップできるといいな。
*
*
・オーダーいろいろ・

お見事!(笑)
なんと2段、しかも2色のオーダーケーキです。
ケーキを前に記念写真を撮って送って下さって!
ありがとうございます。


これまた抹茶なショートケーキ。
お受け取りに来た時に、本当に喜んで下さって〜。
ありがとうございます。


そしてこちらはサンクスギフト。
関西方面からお問い合わせを頂きました。
ご縁に感謝です、ありがとうございます。
どうぞお幸せに♪
*
*
・いつかのお昼・

北あかりじゃがいものコロッケ。
麺類が多い我が家には珍しい定食ごはん。
たまにはそんな日もあるのです。。。


久しぶりにアップすると、
こんなんになってしまいます(笑)
それでも載せきれない〜。
(それならこまめにアップせいって話ですよネ、ハイ。)

長々スミマセヌ。

それでは!
きっとまた明日♪

itsuki

2012.07.18 Wednesday *** オーダーいろいろ / 22:02 / - / -


ホワイトデーギフト販売スタート!

 こんばんは☆彡

今週も始まりました、プティカラン。
早々に沢山のお客様がいらして下さったのに
ギフトのお包みに追われ
終始バタバタてんてこ舞いの1日でして。。。

これじゃ、いかん!と気持ちを整え
明日からの販売に向けてラッピングしました〜。

ボンボンフラワーです♪
ホワウトデー限定の
ブルー&ホワイトの不織布の巾着に入った
詰め合わせでございます。
もらったら嬉しい、そんなお菓子いっぱい詰めました。
Lサイズ、Mサイズの2種類です。
それぞれ限定15セットづつの販売です。
お早めにどうぞ〜。
*
*
・ホワイトデーギフトいろいろ・
◆ミントBOX ¥1100 ←オススメNO.1!
  (人気の焼き菓子&クッキーが7種も入った贅沢な詰め合わせ)
◆ホワイトBOX ¥680
  (シンプルなBOXにクッキー5種類入り)
◆プチギフト   ¥500
  (お手頃な袋ギフト ちっちゃめクッキーいろいろ入ってます)
◆ボンボン・フラワー L¥1100 M¥750
◆エレガントBAG ¥680
 (焼き菓子&クッキー5種類詰め合わせ)

ホワイトデーギフト、ご予約優先でお包みしています。
時間帯によっては、店頭に並んでない場合もありますので
お電話でご予約頂けると助かります!
*
*
・3月9日(金)の生ケーキ・
※恐れ入ります、今週はホワイトデーギフトウィークにつき
  金曜シュークリームはお休みさせて頂きます。。。

★紅ほっぺ苺のショートケーキ
★ラズベリーのガトーショコラ
★とろけるチーズタルト
★濃厚かぼちゃプリン
★バナナチョコタルト
★くまのこブッセ〜苺ミルク〜
★フルーツの杏仁豆腐

・お知らせ・
オーダーケーキのお問い合わせ多く頂いております。
ありがとうございます。
月はすでにご予約が重なっており、受付を終了させて頂きました。
尚、4月は15日以降、受付ております。
15日以降でも、その他のスケジュールの都合もあり
お受け出来ない日もございますが

まずはご相談下さい。。。

3月のオーダークッキーのご予約も重ねて受付終了致しました。。。
*
*
それではまた明日!

See you〜♪

itsuki

2012.03.08 Thursday *** オーダーいろいろ / 20:23 / - / -


三度目の正直

 こんばんは☆彡

かれこれもう1時間もブログに費やしてしまっています。。。
途中、突然のフリーズ。
その次は誤って消してしまい、
悔しさを胸に書いています(笑)
*
*
いよいよ1月も終わり。
今週木曜日〜、2012年のプティカランの営業が始まります。
電話やメールで、「オープン楽しみにしてます!」とか
仕込みで窓を開けていれば、
「いいにおいがしたから来ちゃった」とか(笑)
ワタシもそうだけど、
お客様もこうして楽しみにしていてくれてるのかと思うと
ホント、有難く感謝の気持ちでいっぱい!

あともう少し!
もうちょっとだけ待っててね♪
*
*
お休み後半もいろんなご予約頂いていました。。。

・オーダーケーキ・

トイストーリーのバズ・ライトイヤーが大好きなりくくんより。。。

・オーダークッキー・
先日お世話になったキチントさんServiceさんより
2周年記念ノベルティーのご注文。

バニラ味のおうち型クッキーに
2周年の2を際立たせて。。。


色違い?味違いでもう1種。

その他、写真に撮りきれなかったものもありますが
皆様ありがとうございます!

メールにてオーダーケーキ等のお問い合わせ頂いております。
順次お返事致しますので
今しばらくお待ち下さい。。。

・いつかのまかない・

きのことたまごのあんかけうどん。
うどんは大好きな稲庭うどん♪
忙しい日は、さささと作れて食べれるものを。。。
*
*
明日は大阪へと出張です。
・・・もう寝ないと(汗)
いや支度しなきゃ(焦)

そ、それでは〜!

See you〜♪

itsuki

2012.01.30 Monday *** オーダーいろいろ / 23:08 / - / -


オーダークッキー

  いいお天気ですね。
朝から3回も洗濯機を回しております。。。
ワタクシ柔軟剤フェチでして。
福山王子も愛用しているというダウニーが大好きでして。
途中、何度か浮気をしていろんなやつを試してみたけど
やっぱり戻ってきた訳で(笑)
特にシーツやカバーは寝るときにいい香りに包まれまして
そりゃそりゃ幸せ。
風も穏やかな今日はホカホカに仕上がってる感じ♪
今、カバーリングしてごろんとなったら
昼寝すること間違いなしだから
もう少し干しておきます(笑)
*
*
さて昨日はサンクスギフト用のクッキーを焼きました。
スタッフみんなでお包みし
先ほど受け渡し。
じゃん!

ウェディングケーキとうさぎちゃん。
明日、いいお天気のようですね。
おめでとうございます!
*
*
・昨日のまかない・

特製ハッシュドビーフ。
・・・特製?!ちょっと言ってみたくて(笑)
ワタシはフライパンでササッと料理が得意です。
スライスした玉ねぎとしめじ、牛肉を炒めて
デミグラスソース缶と水、
赤ワイン、ケチャップ、
ソース、醤油、みりん
隠し味にひとつまみのブラウンシュガーを加えて
なんと煮込み時間は20分。
ご飯炊いている間に仕上がっちゃうのに、
コクがあって美味しいの〜。

我が家では1回作るとまずハッシュドビーフとして食し
オムライスのデミソースとして食し
更にはライスコロッケやドリアへと変化。。。
するまでに
なんだかんだと夫くんがおかわりしちゃうんですけどね(笑)
*
*
さて!
今宵はプティカランの新年会。
スタッフみんなで美味しいものを食べて来ます〜。
*
*
<お知らせ>
1月いっぱいお店はお休みを頂きます。
承っているお仕事でキッチンは稼働している日もありますが
留守の場合もありますので
オーダーケーキ等のご予約・お問い合わせ等は
メール petit-calin@pc.tnc.ne.jp
及び
電話・FAX 054-209-2050にてお願い致します。
(電話は基本留守番電話になっております)

回営業は
2月2日(木)3日(金)4日(土)5(日)です。


どうぞよろしくお願い致します。



それではまた!

See you〜♪

itsuki

2012.01.07 Saturday *** オーダーいろいろ / 14:00 / - / -


初仕事

 昨日からお菓子作りが始まりました。
ありがたいことに、お店はお休みをしていても
いろいろと声をかけて頂き
大好きなお菓子をつくれることに感謝デス。

お菓子を作るのはワタシ。
その後はスタッフみんなで
焼きあがったお菓子を味見し、
パッケージを選び、ラッピングを考え
もらって嬉しいイメージを膨らませ
ひとつひとつお包みしていくのです。。。

そうして出来た今年初のご注文のお品たち。

お客さまへの年始のご挨拶用にと。。。

贈る側も、頂いた方も、
ウキウキ&ワクワク。
そんなプレゼントギフトを提案していきたいなって思います。
*
*
・今年最初のまかない・

厚揚げと豚肉の生姜焼きと具沢山のお味噌汁。

仕事を始めるとどうしても食事時間が乱れがち。
だから座って食べれるその時間の貴重さと言ったら!
1食に、何品目食べれるか。。。
いや、何品目入れちゃえるかがテーマで作ります(笑)
ちなみに、この1食で15品目入っていたりして。
*
*
さてと!
今日はストック庫の片付けをしました。
すっかり波に乗り遅れた
断捨離のスタートデス。。。
*
*
*
1月いっぱいお店はお休みを頂きます。
承っているお仕事でキッチンは稼働している日もありますが
留守の場合もありますので
ご予約・お問い合わせ等ははメール
petit-calin@pc.tnc.ne.jp
及び電話・FAXにてお願い致します。
(電話は基本留守番電話になっております)


回営業は2月2日(木)3日(金)4日(土)5(日)です。

どうぞよろしくお願い致します。


それではまた!

See you〜♪

itsuki

2012.01.05 Thursday *** オーダーいろいろ / 23:09 / - / -


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