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お餅三昧
お雑煮に焼餅、お汁粉。。。
立て続けに食べていたお餅がやっと無くなりました。

よく考えれば、1年のうちで
こんなに頻繁に
こんなに沢山食べるのは1月だけかも!

でも、待てよ?
ワタシが小さい頃(昭和ですけど)は
お正月にはじまり、お祭り事やおめでたい時にはお餅が出て
仏事にも必ずお餅。
何かと託けては、年中お餅を搗いている家だったけど
飽きなかったのになぁ〜。

そりゃ2週間も立て続けに食べたら
いくらリメイクしても
(一応、試みました。ピザとかグラタンとか)
でもやっぱり、「THE お餅」感は変わらなく。。。
 
ということで最終手段に出ました。
*
只今乾燥中〜。

あられに変身予定。

それではまた!

itsuki
2015.01.16 Friday *** 日々徒然 / 18:46 / - / -


ひつじ三昧&コーヒー三昧
クリスマスディナーでお世話になった
ひつじ年生まれのオーナーから
お店の2周年記念にとご注文頂きました。

めっちゃ沢山誕生(笑)
お店の名前はラ・ペコラ
イタリア語でひつじなんですよ。
*
*
ぼちぼちお菓子を作りつつ
あちらこちらに出没して至福のコーヒータイム。


そんな今日この頃。

itsuki
2015.01.11 Sunday *** 日々徒然 / 21:21 / - / -


秋を楽しむ
食欲の秋を満喫しながら
映画や読書を楽しむ日々。

昨日見たかった映画を観てきました。
「めぐり逢わせのお弁当」

誤配送の弁当がもたらした
男女の偶然の出会いと心の触れ合いを描いたインド映画です。

何しろ、主人公イラが作る
インドの家庭料理が何しろ美味しそうで!
パニールを使った料理、
豆のカレー
野菜のスパイス炒めとか
チャパティがコンロでぷぅ〜って膨らむとこなんか
もう、お腹が鳴りそうだった。
いや、鳴った(笑)

でも、料理は人の心を動かすことや
そしてあえてこの時代の手紙っていいなって
とても温かな気持ちになりました。


この秋観たい映画が沢山!

まだまだ秋を楽しむぞ〜^ ^
そして心を込めて料理をし
お菓子を創ろう。

itsuki
2014.09.30 Tuesday *** 日々徒然 / 10:15 / - / -


のんびりと少しずつ

こんばんは。
随分とご無沙汰しておりました。
皆様、お元気ですか?
ワタシは、元気ですよ〜。
とにかく2週間はのんびりするべ!と決めたので
とりあえず主婦っぽい生活をしてました。

でも、もう限界です(笑)

この2週間の間も、オーダーケーキを作ったり
贈り物用のお菓子を焼く日もあったものの
いつもに比べたら全然!
こんなにもお菓子を作らない生活も無いので
さすがにもう、
うずうずしてきました。

と言う訳で今日から少しずつ
秋営業に向けてあれやこれややっていきます。

ブログもボチボチペースを取り戻して行きますので
来たる秋営業に向けて
一緒にワクワクしていきましょ♪

それではまた!

itsuki
2014.09.22 Monday *** 日々徒然 / 18:00 / - / -


お久しぶりです
こんばんは⭐️

ご無沙汰しておりましたが
皆様お元気ですか?
ワタシはこの休暇、久しぶりに旅に出ました。

3時間のフライトでノスタルジックな街に到着。
*

市場には新鮮なフルーツが一杯!
*

湯婆婆な気分になる街にへも足を伸ばしました。
*

いろんなものを食べ、見て気分爽快!
しっかりと充電出来て
この夏も頑張れそうです。
お休みありがとうございました!
*
*
旅で食べて飲んでヒントを得てきたもの
試してみたい組み合わせがいーっぱい!
この夏はアジアンスイーツ張り切っちゃおうかな〜と
あれこれレシピを組み立ててます。


さて、
今週の営業は14日(土)15(日)です。

今日からクッキーを焼き始め
明日は焼き菓子やコンフィチュール作りと
着々と準備していますよ。
梅雨に入りじめじめとした日々ですが
心晴れやかになるお菓子をいっぱいご用意しますので
どうぞお楽しみに♪

それでは
きっとまた明日!

itsuki
2014.06.10 Tuesday *** 日々徒然 / 20:36 / - / -


OMOTENASHI

こんばんは☆

すっかり秋めいてきた今日この頃。
新米に、秋鮭、栗にさつまいも。
ようやく秋かな〜
・・・って、食材でいや食欲で秋を感じるワタシです(笑)

って、言うより何より、
2020東京オリンピック開催決定!で
日本中が盛り上がっていますね。
招致活動に尽力されてきた選手、
関係者の皆様の感慨もひとしおでしょうね。
アンバサダーである滝川クリステルさんの
おもてなしのプレゼンテーションの美しさはさることながら
パラリンピアンの佐藤真海さんの
こぼれるような笑顔と
スポーツの力を訴えたスピーチに感動しました。

7年後。
どうなっているのかな。。。
逆に7年前何してたかな?
そんなことを思い思い返したここ数日。

とにもかくにも、2020年に開催されるオリンピックが
安全にそして素晴らしい祭典になることを祈りたいです。

そんな今注目されている東京に
先週出張に出向いていました。
このところ、大阪への出張続きで
東京は久しぶり〜!!
到着と同時に地震に見舞われちょっとビックリしましたが
沢山のお客様と接し、貴重なご意見を聞けたり
社員の方々との交流を深められたり
任務を果たした後は、カフェやケーキ屋さん、雑貨屋さんなどを巡り
心に体に刺激を一杯受け充実した出張でした。
ブースに立たせて頂いたHEADS社様
そして行かせてくれた家族、スタッフに感謝です。
*
*
さてAtelier Petit*Calinの夏休みも折り返しを過ぎ
来週いよいよ秋の営業が再開となります。
お休み中もオーダーケーキのお問い合わせやご予約を頂き
ありがとうございます。
ブログも更新が滞っておりましたが
そろそろウォーミングアップ開始です(笑)

さて、お待たせしました!
9月、10月の営業予定です。
基本週末金、土、日の営業ですが
出張があり臨時休業する日がございます。
予めご了承下さい。。。

<9月の営業予定>
OPEN 9月20日(金)21日(土)22日(日)
OPEN 9月27日(金)28日(土)29日(日)

<10月に営業予定>
CLOSE 10月4日(金)5日(土)6日(日
OPEN 10月11日(金)12日(土)13日(日)
OPEN 10月18日(金)19日(土)20日(日)
OPEN 10月25日(金)26日(土)27日(日)

それでは今日はこの辺で。
きっとまた明日♪

itsuki


2013.09.10 Tuesday *** 日々徒然 / 19:24 / - / -


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