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感謝感謝の2日間
こんばんは☆彡

先週末開催した3周年バースデーフェアには
沢山のお客様にお越し頂きありがとうございました!

次々とご来店下さるお客様を目の当たりにして
嬉しい気持ちと感謝の気持ちでいっぱい。
ブログだけの告知だし、
立地条件良くないし、
沢山お菓子作ったものの内心ドキドキでした。

まさか、行列が出来るなんて思ってもみませんでしたから
「オープンします!」とドアを開けてビックリ!
待っていてくれるお客様が居る、
これはワタシにとって掛け替えのない財産です。
皆様本当にありがとうございます。

昨日はさすがに抜け殻になってしまいましたが(笑)
今日、朝からレシピノートを引っ張り出し
この夏のお楽しみを考えたり
コンフィチュールをコトコト煮たり。
やっぱりワタシはお菓子作りが好きなんだ〜!

・・・と、幸先いいスタートを切れたことに感謝し
今週も休まず営業致します!

4年目のプティカラン
ますます元気に
ますます美味しく
ますます楽しいお店になるよう
一歩一歩歩んでいきたいと思っています。
皆様どうぞよろしくお願い致します。


それでは!
きっとまた明日♪









2013.06.11 Tuesday *** 3周年イベント / 21:05 / - / -


ありがとうございました!

 こんばんは☆彡

アトリエプティカランのお誕生日会こと
3周年バースデーフェア初日が終わりました。

オープン前に行列が出来てドキドキでした。
沢山のお客様が次々といらして下さり
ありがとうございました!

いつもより多いケーキの準備で
オープンギリギリまで盛り付けしておりましたが
ほぼ完売となり嬉しい限りです。
限定ピクニックトートセットも
残りわずかとなりました。
一生懸命作った甲斐があります。
まだまだお伝えしたいことが沢山ありますが
あと1日ありますので
今日はこの辺で。
またゆっくりこの気持ち伝えさせて下さい!
*
*
明日も生ケーキいろいろ
焼き菓子クッキーもたっくさん、
そしてトートセットもご用意して
スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ちしています。

生ケーキメニューは。。。
★ゴールデンパインのチーズケーキ
☆ジューシーフルーツジェロー
★桃のジェロー&杏仁豆腐
☆とろけるチーズタルト
★抹茶のガトーショコラ
☆ニューヨークチーズケーキ
★瀬戸内レモンクリームパイ
☆オレンジのシフォンケーキ
☆チョコレートブラウニー
★ブルーベリークランブルケーキ

※単品コンフィチュール、ビスケットは今週分全て完売となりました。
*
*
・ありがとう・
沢山のお花、差し入れ、お手紙などなど。。。






みなさんのお気持ちとっても嬉しく、
心からありがとうの気持ちでいっぱいです。

明日も頑張ります!

それでは
きっとまた明日♪

itsuki

2013.06.08 Saturday *** 3周年イベント / 21:04 / - / -


お待たせしました(^^♪ 追記あり

 こんばんは☆彡

すっかり遅い時間になってしまいました。
ようやく明日みなさまをお迎え出来る準備が整い。。。
かけてます(汗)

いよいよ明日明後日6月8日(土)9日(日)の2日間
アトリエ プティカラン3周年記念祭
「プティカランのバースデーフェア」開催です!


お店を始めた3年前のドキドキとはまた違うドキドキです。
いろいろ作りました。
いろいろ失敗もしました。
いろいろ考えました。
いろいろ笑いました。
いろいろ涙もしました。
でもいろいろあったから強くなり
分かりあえる仲間と支えてくれる家族や友達
そしてプティカランを可愛がって下さるお客様たちのおかげで
明日を迎えられます。
ありがとうございます。

ささやかではありますが
プティカランのお誕生会にどうぞ遊びにいらして下さい。


Atelier Petit*Calin 
3thBirthday Fair!

6月8日(土)9日(日)の2日間
11時〜16時
(通常より1時間早めのcloseとなります)
3周年にちなんで3つのお楽しみをご用意致します。

その1.¥2000以上お買い上げのお客様
先着100名様に
オリジナルタンブラープレゼント!

その2.3thBirthday Fair限定
ピクニックトートセット数量限定販売!
(人気のコンフィチュールとビスケット、ティージュの紅茶入り)

その3.福引き抽選会
(お買い上げ額関係なく、お買い上げ毎1回福引きチャンス!)
*
*
フェア限定のピクニックトートセット
ようやく完成しました〜。

ひとつひとつバッグに詰めてリボンを結び。。。


じゃーん!完成。


リネンのトートバッグには
人気のコンフィチュールとビスケット
そしてティージュの紅茶とキャンディーが。
通常¥2100のセットですが
このフェア特別価格¥1600で販売致します!

プレゼントにも、もちろん自分用にも♪
限定50セットです。
*
*
福引きも楽しみにしててね。
特賞はオーダーケーキです♪

そして明日のケーキメニューをお知らせするのを忘れてましたm(__)m

★とろけるチーズタルト
☆バナナチョコタルト
★パイナップルのチーズケーキ
☆ニューヨークチーズケーキ
★抹茶のガトーショコラ
☆かぼちゃのタルト
★自家製コンフィチュールのヴェリーヌ
☆ジューシーフルーツジェロー
★抹茶小豆のシフォンケーキ
☆ブルーベリーのクランブルケーキ
☆季節のフルーツパンナコッタ
・・・といった感じです。
よろしくお願い致します。
尚、フェア期間はお取り置きは出来ません。
ご来店下さりお求め頂けます様お願い致します。

さ、今夜はゆっくりお風呂に入って
パックしようっと(笑)

明日、スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ちしています。

お越しの際はお気をつけて。。。
駐車場は斜め前パーキング11、12及び店舗横をご利用下さい。

カフェも一応開けておりますが、
場合によっては制限させて頂く場合もございますので
ご了承下さい。


それでは
きっとまた明日♪

itsuki

2013.06.07 Friday *** 3周年イベント / 22:02 / - / -


あと2日です〜。

 こんばんは☆彡

久しぶりの曇り空。
梅雨入りしたというのにずっと晴れ続きだったけれど
今日明日はすこーし下り坂みたいですね。
どうやら夜中に少し降るようですが。。。
でも!
今のところ週末のお天気は良さそうなので
それだけでもありがたや〜。
*
*
さて、Atelier petit*Calin 3th BirthdayFairまで
あと2日となりました。
めっちゃ集中して作業してますワタシたち(笑)

昨日詰めたビスケットも無事リボン掛けが終わり
明日トートバッグにセットされるのを待ってます。。。
*
*
久しぶりにこんなお菓子も焼きました。

ラズベリージャムサンド。
シナモンが効いたクッキーに
ちょっと煮詰めた甘酸っぱいラズベリージャムをサンドしました。
ドイツやオーストリアで有名なお菓子
リンツァートルテをクッキーにしたら?!
・・・と言うイメージで作りました。
リンツァートルテは今年チャレンジしたいお菓子です。
秋ぐらいかな?
首を長くして待っててね〜。
*
*
・ほっと一息・

一足お先にスタッフみんなでタンブラーで乾杯を。
あ、コーヒーでね(笑)
タンブラーと言っても蓋付きのマグカップといった感じ。
蓋を取って飲んだ方が飲みやすいかな。
プティカランのロゴ入りの帯部分は
取り外し可能です。
洗浄の際は外して下さいね。
*
*
さてと、今日はちょっと早めに休もう〜。
BirthdayFairまであと2日。
楽しみたのしみ。


それでは
きっとまた明日♪

itsuki

2013.06.06 Thursday *** 3周年イベント / 20:51 / - / -


ビスケット

こんばんは☆彡

今日からスタッフ総出で3th BirthdayFairの準備を始めました。

本日はビスケットデー。
たんまりと焼きました〜。

「すごーいいっぱい!」と驚くなかれ。
これ予定数の1/4でございます。
えっさほいさと次々焼きあげ。。。
イベント限定ピクニックトートセット分
先ほど詰め終わりました〜。
明日リボンをかけてラッピングしていきます。
*
*
このビスケット、カットしていくと端っこが出るんですよ。
その生地をくるっと丸めて焼くと。。。

ワタシたちのまかないに変身。
炊き立てのコンフシチュールと一緒にパクリ。
端っこも大事に大事に頂いてます。。。
*
*
昨日炊いたコンフィチュールも
無事ラッピング終了。

スタッフみんながこのイベントを楽しみに
それぞれの持ち場を(笑)頑張ってます。
*
*
今週の営業は8日(土)9日(日)の2日間です
日(金)はFair準備の為お休みとなります。

Atelier Petit*Calinの 3th BirthdayFair
どうぞお楽しみに♪

それでは
きっとまた明日♪

itsuki

2013.06.05 Wednesday *** 3周年イベント / 22:30 / - / -


くまサンド

こんばんは☆彡

今日も朝からキッチンに籠ってます(笑)
コンフィチュール用のフルーツの下ごしらえの後
クッキーを焼きながら
瓶の洗浄と煮沸を繰り返すこと数回。
キウイ&マンゴー、
ベリーベリー
トロピカル
ゴールデンパイン&バニラ
そして奇跡的にも、ミックスベリーも炊けまして
総勢5種類のコンフィチュールがずらり〜。
Gelukさんのイベント用にも炊くので
あと1日かかるかな(笑)
*
*
くまサンド焼けました

今日はくろくま焼きまして
明日はしろくま焼きますです。
くろくまはいちごチョコ、
しろくまはスイートチョコをサンドしてます。
*
*
さてさて明日からスタッフ総出でイベント準備♪
週末に皆様にお会い出来るのを楽しみに
頑張ります〜。

それでは
きっとまた明日♪

itsuki

2013.06.04 Tuesday *** 3周年イベント / 22:41 / - / -


3th BirthdayFair ノベルティ発表♪

 こんばんは☆彡


今日は朝からコンフィチュール作り。
3th BirthdayFair に向けてちょっとずつ準備しています〜。

そして!
今日ノベルティの品が届きました〜。

オープン記念ではエコバッグ
1周年記念ではミニトート
昨年に2周年記念ではてぬぐい。。。
と、1年毎に記念品を作ってきましたが
今年はですね、またいろいろ考えまして。

こちらです♪
じゃん!

Atelier Petit*Calinのロゴ入り
タンブラーでございます♪
6月8日(土)9日(日)のフェア期間中
お買い上げ¥2000以上のお客様
先着100名様にプレゼント!

アップしたらこんな感じ


ホットコーヒーがちょうど一杯入る手頃な大きさと
プティカランらしいナチュラルなフォルム。
1年分の感謝の気持ちを込めて。。。
先着100名様とありますが
イベントが2日間ですので
両日先着50名様ずつ計100名様とさせて頂きます。。。
*
*
・オーダーケーキのキロク・

ピアノを頑張っている女の子に。。。


ファーストバースデーの記念に。。。


旦那さまから奥様へサプライズケーキ。。。


とにかく苺たっぷりで可愛くと。。。

毎回楽しく創らせて頂きありがとうございます。
*
*
さて、今夜はこの辺で。

それでは
きっとまた明日♪

itsuki

2013.06.03 Monday *** 3周年イベント / 21:52 / - / -


3th Birthday

 本日Atelier Petit*Calinは
3歳になりました。

やっと3年。
もう3年。
まだ3年。

3年経ってわかったことがいっぱい!
3年経って広がった輪もいっぱい!
そして何よりも3年経って深まった絆が
ワタシのお菓子作りをより楽しく
より大胆に、より向上心をもつ源となっています。

改めて
お客様、スタッフ、家族、友人
支え励まし、見守って下さる皆様
ありがとうございます。

まだまだ未熟ではありますが
4年目の今の自分に正直に
今の味覚と今の感性を
思いっきりお菓子で表現したいと思っています。
今日から始まる4年目もどうぞよろしくお願いします。

そしてそして!
今日はとっておきのお知らせを。

この1年の感謝の気持ちと
3年という節目を記念し
Atelier Petit*Calin 
3thBirthday Fairを開催致します!


6月8日(土)9日(日)の2日間
11時〜16時

(通常より1時間早めのcloseとなります)
3周年にちなんで3つのお楽しみをご用意致します。

その1.¥2000以上お買い上げのお客様には
3thBirthday Fair限定ノベルティプレゼント!
(詳細は後日アップします)

その2.3thBirthday Fair限定
ピクニックトートセット数量限定販売!
(人気のコンフィチュールとビスケット、ティージュの紅茶入り限定30セット)

その3.福引き抽選会
(お買い上げ額関係なく、お買い上げ毎1回福引きチャンス!)


スタッフみんなで楽しいこと妄想中。
今週はお休みを頂いているのはその準備なのです。


来週末、沢山のお客様にお越し頂けますように。。。

どうぞよろしくお願い致します。

itsuki

2013.05.27 Monday *** 3周年イベント / 18:22 / - / -


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