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スムージーが人気です

 こんばんは☆

今日も暑いあつい1日でした。
そんな日だからか
今日はワタクシ、スムージー作り人になってまして。
何杯作っただろう〜?!
ご用意した分はすべて完売となりました。
ありがとうございます。

明日のスムージー用に
先ほどせっせことフルーツの下ごしらえをして、
シロップを作って。。。
たかがスムージーされどスムージー。
ケーキ屋さんのスムージーは
素材の美味しさはもちろん、ちょっとしたひと手間で
さらに美味しくみずみずしくなるのです。
8月限定です、どうぞお食べ逃しなく〜!
明日は
黄色スムージー→グレープフルーツ&パイン
赤スムージー→3種のベリーミックスです。
*
*
・今週のオススメ・

今週のブルーベリーは地元静岡産のものでして
トルテを作ったら色が違ってびっくり。
先日の滋賀県産のものはもっと濃かったけど
今日作ったものは色は薄めで味はマイルド。酸味があまりありません。
そこでブルーベリーにレモンを絞り
軽く煮て味を調えました。
同じブルーベリーでも品種や産地が違うと
見た目も変わるって面白い!

かぼちゃプリンも北海道産のかぼちゃを仕入れたら
どっしり固めのプリンに。
ねっとり濃厚なかぼちゃプリンがお好きな方にはオススメです。
ちなみに今日一番最初に売り切れになりました!
*
*
・8月11日(日)のCake Menu・
★瀬戸内レモンクリームパイ
☆北海道かぼちゃプリン
★静岡産ブルーベリーのトルテ
☆山梨産白桃のジューシージェロー
★カスタードプリン
☆とろけるチーズタルト
★極上の珈琲ゼリー
☆レモンとブルーポピーシードのシフォンケーキ
★長野産サマープリンセス苺のロールケーキ

*
明日はオーダーケーキのご予約が重なっておりますので
恐れ入りますがカフェのオーダーストップは16時とさせて頂きます。

それでは

きっとまた明日♪

明日も沢山のお客さまとの出逢いを楽しみにしています!
お越しの際はどうぞお気をつけて。。
駐車場は斜め前パーキング11、12及び店舗横をご利用下さいませ。
itsuki

2013.08.10 Saturday *** メニュー / 22:14 / - / -


明日のメニュー

 こんばんは。

梅雨真っ只中、くせ毛のワタシは大変でございます。
どうせ団子にするでしょ!
と思いきや、その前段階でまとまっていないと
いい団子が出来ませんの(笑)
*
*
さて今週は明日、明後日と2日間も営業となります。
よろしくお願い致します。

・6月22日(土)のCeke Menu・
★土曜サプライズ!特製シュークリーム
☆はちみつとレモンのレアチーズケーキ
★宇治抹茶のショートケーキ
☆とろけるチーズタルト
★バナナプリンタルト
☆白桃のジューシージェロー
★カスタードプリン
☆バニラシュガービスケット

暑い季節になってきましたので、
生ケーキの品数が少なくなります。
毎日、その日販売する分だけお作りし
新鮮なお菓子を召し上がって頂きたく思っております。
どうぞご理解のほどよろしくお願い致します。

でも!
今週金曜日がお休みでしたので
明日はサプライズシュークリームですよ!
尚、シュークリームは夏季の間お休みとなります。
予定では7月後半から8月いっぱいです。
こだわりのシュー皮と、とろーりカスタードクリーム。
是非大きな口をあけて頬張って!
*
*
写真が無くて殺風景なブログですが
今日はこの辺で。

明日のご来店心よりお待ちしております!

お越しの際はお気をつけて。。。
明日天気になぁれ♪

それでは
きっとまた明日♪

itsuki

2013.06.21 Friday *** メニュー / 21:25 / - / -


明日のメニュー
 こんばんは☆

コンフィチュールや母の日のケーキお問い合わせ
お電話やメールで頂きありがとうございます。



本日のまかないはコンフィチュールの試食会となりました。
「うんまーい!」と言われ
テーブルの下で思わずガッツポーズ(笑)
 
プティカランのコンフィチュールは
素材の美味しさ生かすべく中糖度仕上がりです。
ゴロッとした実が入ってたり
トロッとなめらかなものだったり。
ビスケットやパンに合わせたら
もはやスイーツに変身しちゃう感じです。

昨年出来なかったコンフィチュール作りだから
それはそれは楽しくってたまりません。
パイナップルやマンゴー、チェリーにアプリコット
ブルーベリーやカシス、塩キャラメルなどなど
あれこれイメージを膨らませてノートに記しております。
今後、続々と新しいコンフィチュールを作っていこうと思っていますので
どうぞお楽しみに!
*
*
さて明日のメニューはこちらです。
・5月10日(金)Cake Menu・
★金曜限定 特製シュークリーム
☆バナナチョコタルト
★紅ほっぺ苺のショートケーキ
☆季節のフルーツパンナコッタ
★宇治抹茶のガトーショコラ
☆アールグレイのシフォンケーキ
★バニラチーズケーキ

コンフィチュールいろいろ
・ミックスベリー
・ベリーベリー
・キウイ&マンゴー

コンフィチュールのお供に
バニラビスケット(12時頃焼き上がり予定)
*
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・母の日に。。。・

おかあさんありがとうクッキー



¥500〜ギフトもありますよ。
*
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ぞれでは
明日の出逢いを楽しみに。。。

itsuki


2013.05.09 Thursday *** メニュー / 21:14 / - / -


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